Op de zeldzaam warme dagen die Nederland kent, wil je natuurlijk graag lekker eten. En met warm weer eet je liever fris en licht eten, dan een stevige maaltijd. Een fijn fris idee voor ontbijt is deze yoghurt met fruit en chiazaad. 

Voor dit ontbijt heb je maar heel weinig ingrediënten nodig en je kunt het precies aanpassen naar jouw smaak.

– yoghurt
– vers fruit, zoals nectarines en aardbeien
– chiazaad
– poedersuiker

Laat de chiazaadjes even wellen in een klein bakje water, zodat deze een klein vliesje over zich krijgen. Voeg vervolgens de yoghurt, het fruit en de chiazaadjes samen in een bak. Naar smaak kun je wat poedersuiker toevoegen.

Hoewel het geen stevige maaltijd is, bevat dit ontbijt toch een heleboel vitamines en vezels van de chiazaadjes.

Eet smakelijk!